100g đậu nành chứa bao nhiêu calo? Mầm đậu nành bao nhiêu calo?

Đậu nành nằm trong top các loại đậu mang đến tác dụng tốt cho sức khỏe. 100g đậu nành chứa bao nhiêu calo? Mầm đậu nành bao nhiêu calo? Những thông tin được chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn bổ sung đầy đủ kiến thức giảm cân.

Đậu nành còn được biết với cái tên là đỗ tương, đậu tương tùy thuộc vào những vùng miền trên cả nước. Trong Y học cổ truyền, đậu nành được đánh giá là có tính bình, vị ngọt, lợi thủy, hạ khí, tránh nóng lạnh và giải độc tố. Biết được 100g đậu nành chứa bao nhiêu calo và cách sử dụng đậu nành để giảm cân như thế nào sẽ giúp bạn sử dụng loại thực phẩm này hữu hiệu.

Bạn đang xem: 100g đậu nành chứa bao nhiêu calo? Mầm đậu nành bao nhiêu calo?

1. 100g đậu nành chứa bao nhiêu calo?

Đậu nành là một loại thực phẩm cực giàu đạm protein. 100g đậu nành chứa bao nhiêu protein? Thành phần của hạt đậu nành có chứa 8% nước, 15 – 20% chất béo, 5% chất vô cơ, 15 – 25% glucose và 35 – 45% chất đạm. Các amino axit cần thiết cho cơ thể cùng nhiều khoáng chất tốt trong đậu nành đã biến loại hạt này có nhiều dưỡng chất hơn so với thịt động vật.

100g hạt đậu nành có chứa 400 calo

Theo nhiều cuộc nghiên cứu, đáp án của thắc mắc 100g hạt đậu nành bao nhiêu calo chính là 400. Hạt đậu nành còn chứa đến 34g chất đạm, 18g chất béo, 165mg calcium và 11g chất sắt. Một loại hóa chất tương tự như kích thích tố nữ estrogen có trong hạt đậu nành đã được chứng minh tốt trong việc điều trị và phòng ngừa một số căn bệnh.

2. 100g mầm đậu nành bao nhiêu calo?

Mầm đậu nành được nhiều chị em áp dụng như một phương pháp giảm cân. Cụ thể, lượng calo trong mỗi loại mầm đậu nành sẽ có sự chênh lệch nhau bao gồm:

• Mầm đậu nành tươi chứa 400 calo.
• 1 ly mầm đậu nành chứa khoảng 80 calo.
• 100g mầm đậu nành chứa 446 calo.
• Bột mầm đậu nành chứa 454 calo.

Lượng calo trong mầm đậu nành là khá cao so với sữa đậu nành. Nguyên nhân là đậu nành trong thời gian nảy mầm thường chứa nhiều dưỡng chất hơn.

3. 100g đậu nành rang bao nhiêu calo?

Xem thêm : MÌ Ý BAO NHIÊU CALO? CÁCH ĂN MÌ Ý ĐỂ KHÔNG BÉO?

Đậu nành rang không chứa nhiều calo hơn so với đậu nành tươi

Đậu nành rang có hương vị giòn, thơm ngon lạ miệng nên được nhiều người sử dụng thay thế hạt hướng dương, hạt dưa, hạt bí… Đậu nành rang không bị tẩm ướp hóa chất hay dùng chất bảo quản để giữ hương vị nên khá lành tính. Chị em có thể xem đây là bữa ăn phụ hoặc thức ăn vặt.

Thành phần dinh dưỡng của đậu nành rang không thay đổi nhiều so với hạt đậu nành tươi do không bị tác động bởi dầu mỡ. Mỗi 100g hạt đậu nành rang có chứa khoảng 400 calo cùng protein, carbohydrate, chất xơ, chất béo cùng nhiều chất dinh dưỡng khác như đồng, molypden, phốt pho, saponin, axit phytic, isoflavone, vitamin B1, B9, K1… Chúng đều là các chất chứa hàm lượng dưỡng chất cao nên mang đến nhiều lợi ích cho sắc đẹp và sức khỏe con người.

4. Ăn đậu nành có gây tăng cân không?

Khi nhìn vào con số 446 calo của đáp án 100g đậu nành chứa bao nhiêu calo, bạn chắc hẳn sẽ nghĩ đây là thực phẩm gây béo. Tuy nhiên, lượng protein và chất xơ cao sẽ hỗ trợ tốt cho việc giảm cân, tạo cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn. Hàm lượng đường, chất béo có trong hạt đậu nành khá thấp. Do đó, chúng chẳng những không gây béo mà còn giúp bạn giảm cân, giảm mỡ thừa hiệu quả, phòng tránh bệnh tim mạch.

Nếu muốn giảm cân, bạn hãy ăn đậu nành trước bữa chính với liều lượng vừa phải. Ăn 25g đậu nành cung cấp 100 calo và giúp bạn giảm khẩu phần ăn trong bữa chính xuống mà không thấy đói. Trong trường hợp muốn tăng cân, bạn chỉ cần ăn nhiều hơn 100g đậu nành là đã dung nạp 1/4 nhu cầu năng lượng của cơ thể mỗi ngày.

Ăn đậu nành với lượng vừa phải sẽ không gây tăng cân

Ăn đậu nành rang có gây tăng cân không? Nếu đậu nành rang không hoặc rang với muối thì lượng calo không thay đổi lắm so với ban đầu. Tuy nhiên, đậu nành rang bơ sẽ khiến bạn tăng cân nhiều. Do đó, người đang trong giai đoạn giảm cân được khuyến cáo không nên ăn nhiều thực phẩm chứa bơ. Tóm lại, ăn hạt đậu nành đúng cách sẽ không gây tăng cân nên bạn cũng không cần quá lo lắng.

5. Lợi ích khi ăn đậu nành

Đậu nành mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người, có thể kể đến bao gồm:

• Ngăn ngừa ung thư vú ở nữ, phòng bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới
• Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch nhờ thành phần kẽm, kali, canxi, magie, chất xơ giúp giảm cholesterol xấu, điều hòa huyết áp, ngăn ngừa bệnh về tim mạch như nhồi máu cơ tim, tắc nghẽn động mạch, đột quỵ…
• Chắc khỏe mạch máu, bảo vệ mạch máu không bị vỡ và tổn thương, củng cố sự chắc khỏe của thành mạch với lượng omega 3, omega 6 phong phú.

Đậu nành mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

• Giảm bớt khó chịu trong thời kỳ tiền mãn kinh như khó chịu, bốc hỏa, mất ngủ, ra nhiều mồ hôi ban đêm, rụng tóc, lão hóa da, trí nhớ suy giảm…
• Giảm nguy cơ loãng xương, tăng cường chuyển hóa xương.
• Làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa, kích thích sản sinh collagen cho da mịn màng, săn chắc, chống lại những tác nhân gây hại từ môi trường.
• Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, kiểm soát lượng đường trong máu với lượng chất xơ dồi dào.
• Cải thiện tâm trạng, ngăn ngừa bệnh về sức khỏe như trầm cảm hoặc tâm thần.
• Làm săn chắc vòng 1, nuôi dưỡng các mô cơ vùng ngực.
• Làm đẹp tóc, giúp tóc bóng mượt và chắc khỏe.

6. Cách ăn đậu nành để giảm cân

Khi muốn sử dụng đậu nành, thông thường người ta sẽ rang lên cho đến khi hạt chín và dễ tách là được. Ngoài ra, bạn còn có thể uống sữa đậu nành, ăn đậu nành luộc hoặc một số món ăn có thành phần đậu nành. Hạt đậu nành sau khi đã rang chín sẽ chứa ít năng lượng và không gây hại cho cơ thể.

Ăn hạt đậu nành sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu, giảm thiểu lượng mỡ thừa tích tụ trong cơ thể hiệu quả. Trước mỗi bữa ăn khoảng 15 phút, bạn hãy ăn hạt đậu nành nhằm làm giảm cảm giác thèm ăn, giúp bạn ăn ít hơn, nhờ vậy giảm cân hiệu quả.

Ăn đậu nành trước bữa ăn chính sẽ giúp giảm cân

Bạn có thể chuẩn bị một túi hạt đậu nành rang sẵn. Bất kỳ lúc nào cảm thấy đói, bạn có thể nhâm nhi món ăn vặt này thay vì nghĩ đến những thức ăn nhiều dầu mỡ khác. Chúng sẽ giúp bổ sung nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể bạn, làm giảm thiểu cảm giác đói bụng.

Để việc giảm cân đạt hiệu quả cao hơn thì ngoài ăn hạt đậu nành rang, bạn cũng nên kết hợp thêm với việc uống sữa đậu nành không đường mỗi ngày. Đây là một trong các biện pháp giảm cân lý tưởng. Bạn chẳng những sẽ sở hữu vóc dáng như ý mà còn nhận được làn da mịn màng, ngăn ngừa lão hóa.

7. Cần lưu ý gì khi ăn đậu nành giảm cân

• Không nên ăn hạt đậu nành trong quá trình sử dụng các loại thuốc canxi, sắt, kháng sinh… vì chúng sẽ ảnh hưởng đến nhau.
• Những người mắc bệnh suy thận, bệnh liên quan đến thận, tăng ure máu cũng không nên ăn đậu nành. Nguyên nhân là các protein có trong đậu nành sẽ khiến thận tăng thêm gánh nặng.

Đậu nành với thành phần dồi dào chất dinh dưỡng chính là một loại thực phẩm giảm cân hiệu quả. Mong rằng những chia sẻ trên đã giúp bạn có được đáp án cho thắc mắc 100g đậu nành chứa bao nhiêu calo và nên dùng đậu nành giảm cân như thế nào. Bên cạnh chế độ ăn uống, bạn cũng cần xây dựng kế hoạch tập luyện điều độ để quá trình giảm cân nhanh chóng thành công. Các bài tập Cardio trên xe đạp tập, máy chạy bộ chính là giải pháp hoàn hảo mà bạn không nên bỏ qua!

Nguồn: https://diendanseovip.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực